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不用面粉不用烤的“蛋糕”,松软又香甜,热量更低,吃了不上火!

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不用面粉不用烤的“蛋糕”,松软又香甜,热量更低,吃了不上火!
想试试好做又低热量的蛋糕,就来做下面米糕吧!选用玉米、黑米等健康食材,无需烤箱,用蒸锅就能做,不光难度低,重点是制品水分含量高、热量低,吃了不上火!保留了粗粮的天然本味,越吃越好吃,不来一块吗?奶香玉米糕原创作者 潶铯芼衣主料玉米粉|150克牛奶|150克鸡蛋|1个辅料白糖|15克泡打粉|3.5克葡萄干|适量做法1.玉米粉、泡打粉和白糖放入碗中,用筷子搅匀。2.牛奶加热至温,倒入粉中,搅成面糊,放入鸡蛋和葡萄干,搅匀。3.面糊倒入可微波的容器中,于温暖处静置30分钟。4.放进微波炉,高火叮5~7分钟,切片食用。淡淡的甜,奶香浓郁,健康快手,十分合适要早上上班、上学的孩纸,调配暖暖的饮品,超级治好!小贴士微波时刻请依据各家微波炉状况调整。黑米糯米糕原创作者深蓝小米粥主料糯米粉|75克黑米(打磨成粉)|25克鸡蛋(带壳60克)|2个辅料冰糖粉|50克照料机|1台电动打蛋器|1个打蛋盆|2个蒸锅|1个6寸活底蛋糕模具|1个做法1.先将黑米用照料机打磨成黑米粉。过筛一下,让黑米粉更细腻。2.将打磨好的黑米粉和糯米粉混合均匀,备用。3.将2个常温的鸡蛋磕入打蛋盆里,将糖粉50克也放入盆里。预备小半盆热水,大约60℃左右。5.分2次筛入黑米和糯米混合粉,上下翻拌均匀。每次筛入低粉,都用刮刀翻拌至不见粉末。6.将翻拌好的面糊放入6寸模具内,也能够用一般的汤碗替代。(能够在模具内壁抹上一点食用油,便利脱模。)7.蒸锅先烧开水,再将蛋糕模具放入蒸锅内,大火蒸20~25分钟即可。蒸好之后先别着急揭开锅盖,先焖5分钟,再开锅盖。8.5分钟之后,从锅里拿出来,脱模,切块即可食用。9.制品长这样~黑米具有铲除自由基、改进缺铁性贫血、调理免疫力的效果,是十分健康的粗粮~小贴士1. 这个方剂的量较少,做的时分能够将食材添加1倍。2. 在蒸黑米糯米糕的时分,最好在模具上盖一层保鲜膜,避免水汽滴落。3. 打发的全蛋起到膨松剂的效果。4. 假如用碗替代蛋糕模具的话,请依据实际状况调整蒸制时刻。

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